اٹالین سیلڈ
اجزاء:
میکرونی(ابلی ہوئی): دوکپ
شملہ مرچیں: دو عدد(بیج نکال کر کیوبز کاٹ لیں)
ہری پیاز(چوپ کرلیں): دو عدد
گاجریں(چوپ کرلیں): دو عدد
انڈے(ابلے ہوئے): دو سے تین عدد
کریم: دو کھانے کے چمچے
لیموں کا رس: ایک چائے کا چمچہ
مایونیز: پانچ کھانے کے چمچے
زیتون کا تیل: ایک چائے کا چمچہ
بند گوبھی:(کش کی ہوئی) : آدھا کپ
پاپڑ(سرونگ کے لیے): حسب پسند
نمک، سفید مرچ پاؤڈر: حسب ضرورت
ترکیب:
ایک پیالے میں میکرونی، شملہ مرچیں، ہری پیاز، گاجریں اور بند گوبھی ڈال کر مکس کر لیں، ڈریسنگ تیار کرنے کے بعد ایک دوسرے پیالے میں کریم، لیموں کا رس، مایونیز، زیتون کا تیل، نمک، سفید مرچ پاؤڈرڈال کر مکس کریں۔ اب تیار کی ہوئی ڈریسنگ کو سبزیوں اور میکرونی والے پیالے میں ڈال کر مکس کریں۔ سیلڈ باؤل میں نکال کر ابلے ہوئے انڈے سے گارنش کر کے پاپڑ کے ساتھ سرو کریں۔
انڈے(ابلے ہوئے): دو سے تین عدد
کریم: دو کھانے کے چمچے
لیموں کا رس: ایک چائے کا چمچہ
مایونیز: پانچ کھانے کے چمچے
زیتون کا تیل: ایک چائے کا چمچہ
بند گوبھی:(کش کی ہوئی) : آدھا کپ
پاپڑ(سرونگ کے لیے): حسب پسند
نمک، سفید مرچ پاؤڈر: حسب ضرورت
ترکیب:
ایک پیالے میں میکرونی، شملہ مرچیں، ہری پیاز، گاجریں اور بند گوبھی ڈال کر مکس کر لیں، ڈریسنگ تیار کرنے کے بعد ایک دوسرے پیالے میں کریم، لیموں کا رس، مایونیز، زیتون کا تیل، نمک، سفید مرچ پاؤڈرڈال کر مکس کریں۔ اب تیار کی ہوئی ڈریسنگ کو سبزیوں اور میکرونی والے پیالے میں ڈال کر مکس کریں۔ سیلڈ باؤل میں نکال کر ابلے ہوئے انڈے سے گارنش کر کے پاپڑ کے ساتھ سرو کریں۔
No comments:
Post a Comment